Guide de la Ville Éternelle, Rome par YOLO Journal & DELSEY PARIS
DELSEY PARIS s'associe au magazine de voyage premium YOLO JOURNAL pour vous proposer chaque mois des inspirations voyage vers les plus beaux endroits du monde. Yolanda Edwards, fondatrice de Yolo Journal, partagera avec vous ses coups de cœur et ses adresses secrètes.
La Ville Éternelle n'a certes pas besoin d'être présentée, mais elle mérite assurément une sélection parmi la multitude d'options qui s'offrent à elle ! Je viens ici depuis des décennies et j'y ai emménagé l'année dernière. Voici mes coups de cœur, ceux que j'ai collectionnés au fil des ans.
VOIR + FAIRE
Il y a évidemment tant à voir et à faire dans cette ville magnifique, mais voici quelques-unes de mes préférées. Le Palazzo Doria Pamphili est un palais du XVIe siècle qui abrite un musée et sa vaste collection privée : plus de 500 œuvres d’artistes comme Le Titien, Le Bernin, Raphaël et Le Caravage. Outre leur magnifique collection, je suis toujours très inspirée par les intérieurs : la façon dont les œuvres sont accrochées (il y a tellement d’œuvres qu’elles sont disposées sur plusieurs rangées, recouvrant entièrement les murs jusqu’au plafond) et les riches intérieurs rouges. De l’autre côté du Tibre, j’adore la Villa Farnesina, une villa de la Renaissance, avec sa fresque majestueuse de Raphaël. C’est un excellent point de départ pour explorer le quartier du Trastevere.
Je pourrais visiter la Galerie Borghèse tous les jours et découvrir à chaque fois quelque chose de nouveau. Voir autant de chefs-d'œuvre du Bernin, tous réunis dans l'espace pour lequel ils ont été commandés, est tout simplement époustouflant. Enfin, l'une de mes œuvres préférées du Caravage, La Vocation de saint Matthieu, se trouve dans l'église Saint-Louis-des-Français, et je la visite chaque fois que je passe devant.
Se promener à Rome est l'une de mes activités préférées : longer le Tibre et, au printemps, se rendre au Jardin botanique du XIXe siècle, véritable oasis en pleine ville. Ne manquez pas de vous rendre au Jardin japonais, d'où vous pourrez admirer Il Fontanone (la Grande Fontaine), juste à l'extérieur des murs, et profiter d'une vue imprenable sur la ville.
MANGER + BOIRE
Pierluigi est peut-être mon restaurant préféré à Rome, mais je suis sûr que c'est le restaurant le plus apprécié de la ville. Et pourquoi pas ? Il se trouve sur la place la plus magique, la Piazza de'Ricci, où tout le monde se retrouve, qu'ils soient du coin ou de l'extérieur. Juste en haut de la rue se trouve le Caffe Peru, un autre lieu de rencontre pour les locaux, qui s'y arrêtent pour un café rapide le matin, un toast au fromage pour un déjeuner rapide, ou un Negroni ou un Spritz après le travail. Pour un cocktail assis, continuez jusqu'à la Piazza Farnese et savourez un martini parfait chez Camponeschi. Pour un déjeuner plus classique, j'adore le Nino pour un déjeuner élégant. Même s'il est situé en plein cœur du quartier touristique, juste à côté de la Place d'Espagne, le personnel est super sympa et propose d'excellentes suggestions de plats toscans et romains. La Campana est le plus vieux restaurant de la ville – littéralement 500 ans – et, même s'il n'est pas un lieu secret, il attire assurément les habitants du quartier, qui viennent pour les polpette, la poitrine de veau aux pommes de terre (mais rassurez-vous, il y a plein d'options végétariennes au menu !), et certains des meilleurs desserts que j'aie jamais mangés. La Matriciana est un peu à pied du centre, mais c'est mon amatriciana préférée de la ville – avec tout le reste de la carte !
À Trastevere, tout le monde adore Da Enzo, un restaurant incroyable comme en témoigne la longue file d'attente. Mais je préfère Da Teo, en face, qui prend les réservations et n'a pas de file d'attente. J'adore Der Belli, excellent pour le poisson. Mon café préféré est le Caffe Portoghesi, où les propriétaires sont très chaleureux, les paninis excellents et l' affogatto (hors menu) qui est divin. Dites-leur que je vous envoie ! Enfin, côté glaces : Neve di Latte est réputé pour sa qualité. Non, il n'a pas l'air aussi mignon que Giolitti, mais mon ami glacier du coin jure que c'est vraiment le meilleur.
ACHATS
Chez Dédé est votre premier arrêt : non seulement c'est la sélection la plus inspirante d'objets, de livres et de vêtements neufs et vintage, mais celui qui tient le comptoir de cette boutique incroyablement chic saura vous indiquer les meilleures adresses de la ville. Près du Panthéon se trouvent deux de mes endroits préférés pour dénicher des trésors pour moi et mes amis. Gammarelli est la boutique où les papes font confectionner leurs vêtements depuis plus de 200 ans, et même si cela peut paraître étrange d'entrer dans une boutique de vêtements d'église juste pour regarder des chaussettes, rassurez-vous, le personnel a l'habitude ! Antica Cartotecnica est une ancienne boutique familiale qui vend des machines à écrire, des stylos et des encriers, mais je préfère leurs carnets neufs mais vintage, en stock depuis des décennies.
Même s'il peut paraître étrange de venir à Rome pour un pyjama, Schostal dal 1870 propose le meilleur, ainsi que de superbes chaussettes et écharpes. Une visite incontournable à La Bottega del Marmoraro, l'atelier où Sandro Fiorentini grave des mots, des dictons ou tout ce que vous voulez dans des morceaux de marbre est incontournable.
RESTER
Le Locarno est une propriété historique (méticuleusement et soigneusement rénovée) qui attire depuis des décennies le monde de l'art, de la littérature et du cinéma - avec des habitués comme Fellini, Kerouac et Basquiat - et dispose d'une jolie terrasse de jardin qui est un endroit agréable pour se détendre à la fin d'une longue journée avec l'un de leurs incroyables cocktails.
L' Hôtel Vilòn est un établissement récent de la ville, bien qu'il soit situé dans un magnifique bâtiment historique et propose des chambres donnant sur le Palazzo Borghese. Sa décoration élégante, son personnel incroyablement attentionné et son emplacement – dans une petite rue calme mais en plein cœur de tout – en font un incontournable. L'Hôtel dei Barbieri est un petit établissement intime proposant 14 chambres très chics, à proximité du Campo dei Fiori, ce qui vous permet de faire un saut au marché tôt le matin, lorsque les locaux sont de passage. Parmi les autres établissements prisés, citons le G Rough , Il Mulino di Trastevere , la Villa Spaletti Trivelli , le Palazzo delle Pietre , l'Hôtel Mediterraneo , l'Hôtel de' Ricci et le Palazzo Dama .
Yolanda Edwards est la fondatrice de Yolo Journal, une newsletter hebdomadaire et un magazine imprimé saisonnier consacrés à la passion du voyage. Yolo rassemble les adresses d'initiés et les destinations préférées de son réseau de voyageurs de confiance issus des domaines créatifs et les partage avec une communauté croissante d'explorateurs internationaux avertis.




